Yapay et nedir? Yapay et nasıl üretilir?

Yapay et, laboratuvar ortamında üretilen, hayvan hücreleri yahut doku örnekleri kullanılarak elde edilen bir cins et eseridir. Yapay et, klâsik et üretim usullerine alternatif olarak geliştirilen bir teknoloji olan hücre bazlı et (cell-based meat) yahut kültürlü et (cultured meat) olarak da isimlendirilir.