Türkiye’de karkas et fiyatları, bölgeden bölgeye değişiklik gösteriyor. Karadeniz ve Marmara bölgelerinde fiyatlar çoklukla daha yüksek seyrederken, Ege ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde et fiyatları daha uygun düzeylerde hareket ediyor.
UKON’un açıkladığı listede et fiyatlarının bölgelere nazaran dağılımı şöyle:
Ege Bölgesi
Dana Karkas Et: 316,67 lira
Kuzu Karkas Et: 331,67 lira
Marmara Bölgesi
Dana Karkas Et: 326,17 lira
Kuzu Karkas Et: 388,92 lira
Akdeniz Bölgesi
Dana Karkas Et: 320,75 lira
Kuzu Karkas Et: 350,51 lira
İç Anadolu Bölgesi
Dana Karkas Et: 321,91 lira
Kuzu Karkas Et: 372,65 lira
Doğu Anadolu Bölgesi
Dana Karkas Et: 326,00 lira
Kuzu Karkas Et: 357,04 lira
Güneydoğu Anadolu Bölgesi
Dana Karkas Et: 313,75 lira
Kuzu Karkas Et: 353,80 lira
Karadeniz Bölgesi
Dana Karkas Et: 337,50 lira
Kuzu Karkas Et: 398,40 lira
Ortalama Karkas Et Fiyatları (Türkiye Geneli)
Dana Karkas Et: 323,25 lira
Kuzu Karkas Et: 364,86 lira